【花之料理】蕃茄芹菜炒豬五花

因為婆婆買了一大盒聖女小蕃茄要給老公吃，結果根本吃不完，所以只好搜尋一下用小蕃茄製作的料理，來消耗一部份的小蕃茄，除了平常常煮的蕃茄炒蛋之外，今天嘗試蕃茄加芹菜，小時候常常看媽媽這樣煮，就來試試看吧~

準備的材料相當簡單：

一、豬五花肉片

二、聖女小蕃茄五顆（切片狀）

三、芹菜些許（切段）

準備的調味料：

醃料：醬油（一大匙、米酒一大匙）

調味料：鮮味抄手或雞粉（些許）

準備好了就讓我們開始吧！

豬五花肉片先使用醃料醃十分鐘，然後就可以開始炒豬五花肉片，因為豬五花的油脂相當的多，所以建議平底鍋不需要再另外加油囉！直接放進去，慢慢的油就出來了~~~

等到肉片變色後就可以將芹菜放入先翻炒一下，這時就會有非常香的味道出現囉！

大家看到照片了嗎？鍋裡的油，可沒有另外再加，這都是豬五花的油呢~

再來就是聖女小蕃茄囉！通通下鍋啦~~~

嘩！這樣配色看起來真是很不錯呢 ^^"

最後加一些調味料後，就可以起鍋裝盤囉！

這道菜看起來真是漂亮~顏色相當的鮮艷，吃起來也是很爽口呢！是一道很適合在夏天吃的料理~