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2012年5月16日 星期三

蔬果的保存方法!

我們一家三口自從去年搬出婆家自己生活之後,小花除了學習烹飪之外,由於租屋處所附的冰箱容量較小,必須要節省空間,在網路上學習到非常多的方法,來保存每週採買的蔬果。加上如果某些食材當季便宜時,價格相當不錯,導致於會多買,所以一定要先處理並分類。


青蔥:洗乾淨後用廚房紙巾將水分吸乾。


小花有兩種處理方法,一種是切蔥花,一種則是切段;小花是使用保鮮盒做保存,蔥花放一盒,切段的部份則分為蔥白一盒,綠色的部份一盒;然後放置於冷凍室保存至少可以三個月喔!


 


紅蘿蔔:如果短期可食用完畢,未削皮前不需要放入冰箱,若短期無法食用完畢,也可以切成1cm的塊狀,也可切成絲狀及片狀,小花通常都是三種方法一起完成,然後用熱水川燙後放涼,即可放入保鮮盒中,一起放置於冷凍室,也是可以保存超過三個月。


 


洋蔥:從市場買回可以放置於通風處一星期,但也是洗淨後分別切成塊狀、半圈狀後水分吸乾,冷凍保存。


 


以上三種是小花經常大量採買的食材,在此分享大家這個方法,在低價時大量採購可以降低食材費用,不過食用時必須直接烹飪不可解凍才可保持食材與新鮮時的口感喔!如此一來,即可節省食材的費用也可以節冒烹調的準備時間喔!


2011年7月27日 星期三

什麼樣的遊樂設施,你會不敢嘗試?

小花因為有懼高症的關係,只要是離開地面的遊樂設施我都不敢玩喔!

諾大的遊樂場,我只能玩咖啡杯、踫踫車、旋轉木馬之類的遊戲設施。

所以現在只要是要帶孩子出遊,就必須請他爸比出動陪伴,不然我可能會先嚇死~~

2011年5月9日 星期一

我想對開車族說.....不要再亂開了~~

小花本身擁有汽車和機車駕照,當然也開過車在路上跑,但小花是個非常遵守交通規則的駕駛人,所以不論是騎車時,或開車時,都會好好遵守該種車類的交通規則。

最近騎車出門經常會發現駕駛人有很多怪現象,而且這樣的行為通常都會危害到機車駕駛人的安全。不過有時是政府在規劃道路上並沒有真正的為機車族設身處地的思考。

下面小花來舉幾個例來跟大家討論看看,在此也拜託一下汽車駕駛人,多注意旁人的安全~

一、台北車站附近的道路,因為車多、人多,大家更是沒有遵守交通規則,延平北路和市民大道路口,我想這是機車族最為困擾的路段吧!中華路往北至延平北路的 車輛非常的多,也有相當多的車輛是要右轉市民大道的,這裡居然擁有機車族最愛的機車專用道,可是這裡非常的危險喔!因為博愛路往北到延平北路的機車族,經 常面臨到必須與右轉汽車爭道後,才可以安全的行駛在機車專用道。

二、許多汽車駕駛人都自認自己駕駛技術非常了得,在變換車道之際完全無視於機車的存在,直接逼車,我想很多機車駕駛人都有類似經驗吧!

三、前天我與先生帶著兒子騎車行駛在師大路時,前面有台計程車,不顧後面的車輛自顧自己要載客,以慢慢速行駛,因前方紅燈時,外子好不容易可以超過他停在 前面的機車專用停車區內,但交通號誌剛變綠燈之際,我們被按喇叭,我咧!很傻眼,而且他還是以非常慢的速度前進,可以告訴我們,為什麼要按喇叭嗎?




2011年5月8日 星期日

出門了,傑瑞和小花需要多少時間做準備?




傑瑞一到假日就會想帶兒子出門,以前兒子還得包尿布時,只要臨時要出門就超級麻煩的啦!


如果是去比較遠一點,通常傑瑞會提前一晚告訴小花,這時小花就會開始準備,因為兒子非常容易嗆到吐,所以小花需要多準備一套到二套的衣服,加上外出用尿布、奶瓶、奶粉、小隴的水杯以及餐具。

臨時出門時,依然準備以上的物品,只是動作加快,可能需要20分鐘準備小隴的物品以及幫小隴換外出衣。

小花得花多久準備自己,讓自己可以出門呢?
如果是參加婚宴的話,必須要花一個小時,因為要化粧和整理頭髮;如果是帶兒子外出去玩的話,那就很簡單了,通常塗上防曬和BB霜,再加上眼線就可以出門囉,大約是20分鐘左右。

而傑瑞得花多久的時間呢?
答應是刮鬍子、洗頭髮然後吹乾,換上外出服,也大約是20分鐘。

所以我們準備出門最快的時間是一小時。

但今年五月起就不同囉~因為兒子已經不用包尿布出門囉!而且也比較不會嗆吐了,所以我們只是多準備一套衣服,和多二件褲子,兒子白天在外玩的時候,已經可以吃很多東西,所以不用特別奶奶出門,只要帶著餐具及水杯即可,這樣的準備到兒子穿外出服只要五分鐘。

簡省了至少15分鐘的時間喔~



2011年3月7日 星期一

我蠻贊成「不帶錢旅行」的旅行方式~

小花我蠻贊成不帶錢旅行的旅行方式喔!可是台灣人的熱情是大家想像不到的,我們如果說要用勞力換取住宿或吃飯,大部份的人家都不會肯,乾脆請你吃東西,而台灣的各廟宇也有香客可以住宿的地方,其實還蠻方便的。

如果可以的話,等待兒子長大一些,我和老公就可以計劃來個環台旅行,最理想的境界就是不花錢,但小花的老公比較不可能這樣做,小花還是希望有那麼一天可以這樣子玩台灣喔!

2011年2月10日 星期四

過年一定要買的年貨是?

小花的婆家是個很有趣的家庭,怕胖又喜歡吃零食、麵包這類的增肥食物。


過年期間大家都在家,免不了的需求就是大量的零食和飲料,今年婆婆與公公為一組,半夜跑到家X福去購買了2000元的物品,裡面有部份是零食,婆婆又找了一天天氣不錯的日子,到全X去搬了大量的零食和飲料,小花的老公則是在某日起了一個大早,六點就到家X福去報到,也買了2000元的零食和飲料,我們家的零食居然在大掃除後,小花找了一個大紙箱放置在櫃子裡,避免看起來亂亂的。


接下來小花告訴大家,我們的零食和飲料買了那些~


零食:萬X牌的杏仁小魚、腰果系列,應該有十包之多喔!雪餅一大包、乖乖數包、餅乾類的大約三包…


飲料:沙士、西打、茶類近十瓶


我們家的成員連同住在外面的小叔,共計六個大人一個二歲的小孩,大過年除了一大堆的年菜之外,還有非常多的零食與我們作伴~~~


大掃除小撇步~

今年家裡的大掃除就由我這個全職米蟲來做,婆婆說她不懂如此整理家裡,所以很少整理,小花告訴婆婆,沒關係,就整理的工作,小花工作幾年下來,非常厲害了,小花就接下了這份工作囉~


其實我們家還蠻好整理的,唯一讓小花害怕的地方就是排油煙機和瓦斯爐,不過這次看電視學到了一個小撇步教大家一下,對於油污的排除,任何的清潔劑都不及橘子皮來的有效喔!


今年家裡小叔的女友送了20斤的橘子,我們吃完了,我收集了一些橘子皮,然後把橘子皮放入水中,煮成橘子皮水,這個用來除油污還蠻輕鬆不費力,油污較重的部份就用熱的,一下就除掉了喔~


這個方法天然又不傷手,教大家囉~~~


2011年1月6日 星期四

百年回憶,經典影片!

令我印象深刻的是周星馳的系列電影,第四台經常在重複播出,但也奇怪,為什麼每個笑點都那麼好笑,裡面的歌都令人印象深刻,我只能說周星馳真的是鬼才,所有的笑點到現在至少有十年了吧!都還是讓大家樂開懷~


我最愛的是唐伯虎點秋香,裡面的『小強,你不要死』這句話更是令人噴飯阿~


大家喜歡星爺的電影嗎?大家一起來討論吧~


寒冬最愛的美食是麻辣鍋和甜湯~~

在這種冷的要死的天氣,其實小花覺得很舒服,因為小花怕熱不怕冷,所以覺得很開心,但這種冷冷的天氣怎麼可以少了小花的最愛~麻辣鍋呢!


由於小花與公婆以及其他家人同住的關係,家人不太吃辣,所以在家無法常常吃到,覺得有點可惜,今年也只吃了一次而己,我想改天再去買個鍋底買些料來煮好了。


至於另一個很適合冷冷的天氣吃的,就是熱熱的甜湯,小花愛吃花生紅豆湯,這是老公不會忘記的,一星期至少會吃個二次,真是覺得很幸福呢~~~


2010年12月21日 星期二

叮叮噹!叮叮噹!聖誕節來囉!

與傑瑞交往前的聖誕節,雖然單身卻不是一個人渡過,姐妹們大多一起玩,一起慶祝。


與傑瑞交往後的聖誕節,姐妹們都會提前慶祝,我們很早之前就玩交換禮物喔!每個人限定金額買禮物,還不錯,又不會成為負擔。


結婚後,聖誕節還是跟姐妹們提前吃飯慶祝,可是生孩子後,就沒有了。


一方面是因為現在是與公婆同住,家裡也不大,所以無法請姐妹們過來一起過節,這是我這二年覺得有些遺憾的事。


沒關係,新年來到必須有新計劃,到時再來計劃一下好了~~~


2010年12月17日 星期五

2010代表字,你選哪一個?

2010代表字,你選哪一個?我想我選了一個『煩』,這個字代表很多種煩。


對政治面,對於台灣的選舉感覺厭煩,枱面上的這些政治人物,有誰是真的為了人民著想的呢?不論那個政黨,不過就是作秀成份居多,大家都盤算著自己個人的私利,沒有人是為了人民的利益著想。


對於家庭,對現在所居住的地方狹小而感到心煩,由於跟公婆和先生的哥哥同住,在生活上面還是有許多是身為媳婦的我覺得很不方便的地方,每個女人回到家,其實都想把內衣解掉對吧!但家中有長輩在、有其他人在,完全無法這樣做,就算是自己要弄個什麼東西,都必須先想到其他人的感受,整理家裡也不能有太大的動作,怕婆婆會想說家裡有那麼髒嗎?需要這樣清潔嗎?是我不會做嗎?沒錯,這些都是身為老公的人無法想像的話題,總是覺得自己媽媽不會這樣想,但身為女人的是我,每個女人都不喜歡自己的領域被侵略。


對於工作,工作上許多無奈及無助,這與大多數人都相同,並且就算是轉換工作跑道,仍然是會這樣,因為大家的習慣很難更改,有些人就是不愛動手做事,只用口做事,但我們只會用口做事的人,就無法獲得上司的賞識,當離開前公司後,又聽到耳語傳來,說我是故意選擇這個時間點離開,真的很想請問前主管,那你覺得我何時離開公司才是合理的呢?


2010年11月15日 星期一

為什麼傑瑞就是小花的另一半呢

為什麼傑瑞就是小花的另一半呢?就讓小花我來告訴你吧!


 


因為當年覺得傑瑞是個孝順的人,對家人很好,而且對小花也很好,很多事情傑瑞都幫忙很多,心裡就覺得這個男人就是可以陪我渡過下輩子的人囉!可是也不是馬上就結婚了,還是觀察四年喔!


 


不過我想告訴大家的,就算觀察了四年,男人在婚前說的,女人們還是不要太相信,我當初覺得是優點的家人,我沒有看到公公的大男人個性,沒想到這也影響到他的孩子,我的老公=傑瑞,雖然他很不錯,是個體貼的老公。還是有某些事情小花無法滿意,後來發現原來是因為公公的原因,公公有些時候的固執及堅持,還有大男人的個性,多多少少都反應在兒子的身上,讓我很不開心~~~~


 


老公在外表現的是非常好,這也是我很肯定的,可是在家裡,他會覺得一切的事物都應該由老婆處理好,有時我會很生氣,因為我們與公婆同住,有很多事物都不是我可以控制的,加上空間不足真的是一個很大的問題,難免放置東西的位置會忘記,但他只要沒有馬上找到東西,音量就會加大,我就會覺得他在生氣,明明是生氣的情況,他又硬是辯稱不是,反而會指責我的態度,這樣真的會讓我覺得心情很不好。


 


大家的另一伴都怎麼叫你們呢?


我公公叫我婆婆為『老婆』


我婆婆叫我公公為『老板』


我叫傑瑞為『Honey


就讓大家猜猜傑瑞叫我什麼吧?這是我生氣的另一件事。


2010年11月5日 星期五

你認為老師該如何管教學生?

現代的教師難為,現在社會普遍只生養一個孩子,慢慢的台灣家長會跟日本家長一樣步入怪獸家長一族。


小花小學時代,罰寫、罰跪、半蹲…其實都不算什麼,而且當時的家長也覺得不打不成器,但是現在的家長發生了什麼變化呢?為何這些處罰都不行了?那學生為何可以打老師…


管教學生不只是老師的工作吧!家長們也需要讓孩子有規距才行。


最近閱讀了一本翻譯有關教育的事情,小孩從小教育他們有規距,有順序的作息或作法,這些孩子長大後的自律會比較好。


我想我兒子目前雖然才二歲,我已經開始慢慢建構他的作息順序,如此一來即可避免以後孩子入學後,會造成他人的困擾。


而我自己也期許自己千萬別成為怪獸家長~~~


2010年10月28日 星期四

面臨少子化我們該怎麼辦?

政府一直在推動鼓勵生子的政策,但是否真的知道人民的心聲,吳院長日前對某立委的失言,根本無法體會無法懷孕的心情,如果我是那位立委的太太,我一定會傷心的。


 


台灣步入少子化,這是已經發生的事情囉!以前的人們,多生多一個幫手的觀念,現在已經無法使用,因為現在並非農業時代,不需要耕作,所以不需要那麼多人手,且現代父母的比較心態非常嚴重,會希望自己的孩子比別人好,花費會比以前的人重很多。


 


我想我兒子也是一個可憐的孩子,因為他未來要養的人有爺爺、奶奶、爸爸和媽媽,一個人要養四個人喔!


 


我想我接下來的規劃,在孩子20歲前都可以支援孩子的生活及教育費用,也要讓孩子有正確的價值觀,配合我們的收入過著簡單的生活。然後我們夫妻兩人買一間夠住的房子,足夠讓我們養老的房子,當然這一切必須在我們退休年齡前做好,目前33歲的我們距離退休60歲來計,剩下27年囉!也就是剩7年的時間,我們必須買到房子,剩下的20年把貸款還清,這樣退休後,孩子不需要負擔我們的費用。


 


 


2010年10月26日 星期二

分享你的購買習慣?

 


小花很愛買東西,最會在型錄或網路上購買。


從小花國中時期,那時流行校園郵購之類的型錄購物,當時的小花可以一個人購買到免運費的額度喔!這也算是很厲害的啦!


高一時期開始,7-11的型錄購物,我可是unimail的創刊號就開始購買喔。


後來網路開始發展,從unimail的網路購物開始進入這個可愛又可怕的世界,買到現在幾乎什麼東西都在網路上買囉!


小花和傑瑞在網路上買過NBPDA、桌上型電腦、書、衣服、鞋、包包、兒子的衣物…買到現在自己想要在部落格上賣一些自己手作商品喔!


歡迎大家到花飾部屋參觀一下,看有沒有適用的產品,也可以購買喔!


花飾部屋網站:http://tw.myblog.yahoo.com/flower-20100901


十一月開始也會在YAHOO拍賣上刊登,請大家多多提供建議喔!


2010年10月21日 星期四

你想與大家討論什麼樣的話題?

先恭喜一下『今日話題』滿500篇,過去許多話題小花都來不及參與,但參與的數量也不少,此篇為小花所參與之第73篇『今日話題』。


 


小花有很多話題想跟大家討論,這些話題列下面提供參考,也請大家可以直接回應文章跟小花一起討論喔!


 


一、            現在和同學們帶孩子出門聚餐就希望有個『親子餐廳』,可以讓我們的孩子一起玩,讓大人們可以放鬆心情聊是非,請大家提供台北縣市『親子餐廳』的地點。


二、            由於現在人都不太喜歡生育,但已經生有一個孩子的人們,你們如何有動力再生第二個?


三、            無殼蝸牛該如何購買第一間房子?


四、            大家的儲蓄或投資計劃為何?


五、            台灣本土偶像劇,大家印象深刻的是那一部?


 


2010年10月15日 星期五

你覺得無法順利就業的原因是?


現在我想來聊一下年輕人無法順利就業的原因,提供一些建議給剛出社會的年輕人們。小花我從來沒有找不到工作的困擾,工作十多年來,直到今年才想要休長長的假,而我的順利就業的方法就是不嫌棄任何可以學習的機會。不論是業務助理、秘書的工作,我想我已經非常容易上手,而且學習到很多的工作態度或方法,我想十多年來的工作經驗,現在可以讓我看到管理單位想要的是什麼,需要的是什麼人,加上現在是資方的市場,所以我想短期之內勞方還是得很努力的在職場上生存者。


資方往往希望善用一個人員,而不是善用人材,這是大家必須看清的地方,千萬別以為自己是名校畢業或是擁有高學歷是有多麼了不起的事情,凡事都必須重頭學習,職場上的事與學校所學的,嚴格說起來,差異非常大。理論與實務常常是抵觸的,所以首先請你們先把姿態擺低,這樣入門的機會才會出現喔!除非尋找的工作跟創意相關,不然一般行政或業務的工作都是必須按照舊規定進行。


我想之前蔣友柏所言『不錄用未滿30歲的人』,其實你們也不需要不服氣,畢竟現在的草莓太多了,我們都需要時間將草莓變成抗壓族,有許多事情按步就班的來做就是對的,例如面試時穿著上就必須整齊且得體,如何知道自己的穿著是否適合該公司,就必須先對請你前往面試的公司事前功課要做足,我們尋找工作時,必須知道該公司的行業別、員工人數、販賣商品為何?公司歷史…事前調查,現在的年輕人資訊真的比較多,可以從網路上尋找到許多可用訊息,這樣可以幫助你認識到公司,進而你可以知道穿著該如何穿?面試時該說些什麼?把握每次的面試機會,並且注意與你連絡人的資料,記錄資料是一件很重要的事,記住一件事,面試的評分,不只有在與面試官的時間,許多公司都會請接待人員做第一印象評分,所以當你與接待人員說明你是要找那個部門與誰面試,是那位跟你接冾的,這些是相當重要的事情。還有守時,這是不變的道理喔!


因為要錄用一位新鮮人,對企業而言是一件好事也是一件壞事,最怕遇到事情不聽清楚而只照自己想法去做事的人,因為你們的工作經驗不足,當然要聽前輩的指導,應該等到待在同一職場約二年後,才可以延伸成自己的想法。


以上是小花工作十多年來,對一些新鮮人的建議,如果覺得不中聽,那請你當做沒看到吧!



2010年10月14日 星期四

生活中發生什麼樣的事情會讓你崩潰?


看到小妞寫到把一包重要的東西不小心給丟掉了,我就想到我有類似的經驗呢!


小花收集了許多的餐卷,是知名連鎖餐廳的餐卷喔!因為想要帶公婆或與老公單獨用餐時使用結果不小心被小花丟掉了,唉!真是覺得很可惜。這些價值加起來也至少5000元,對現在沒有工作的小花來說,真是一大損失阿!


另一件讓我崩潰的事情,就是兒子生病的事情,其實每個孩子都會生病,所以生病應該是沒什麼大不了的吧!可是不知道我兒子為何,平常都沒有生病,一被傳染到感冒就發燒,而且是很高的溫度喔!真是很可怕,這次更是讓我嚇死,詳見又見難忘的一天:兒子發生可怕的事 所以可能的話真不希望再經歷這些事情。




2010年10月6日 星期三

什麼情況下,你會感覺活著真幸福?

在什麼情況下,你會感覺活著真幸福?當然是家人身體健康,平平安安的時候囉!


前些日子被兒子的熱性痙攣嚇的都快暈倒了,這二天兒子的健康已經慢慢復原心情放鬆許多,所以家人的身體健康真的是最重要的啦!


當然還有自己製作一些產品感覺也是很不錯的喔!雖然目前並沒有任何銷售的記錄,但送給朋友、同事都受到不錯的評論,還算蠻開心的!大家如果有興趣也可以到花飾部屋,參觀看看,給點建議喔!


2010年10月5日 星期二

公共場所不該有的行為!

現在的社會對於公共道德的部份似乎不是很在乎,大家都自顧自的開心過活,從未想到自己的行為是否影響到其他人。


以前到餐廳吃飯,最害怕一種情況就是小孩子滿場跑


但當自己有孩子之後就發現小孩子會想滿場跑是蠻正常的,因為孩子的集中心不夠,尤其是小小孩還聽不懂話。這時身為家長就該負責搞定你們的孩子,我提供我們家的做法給大家參考,我們出門時會帶幾項玩具,還有現在的手機大多可以播放一些影片或音樂,我們家的手機當然也可以囉,會先預放一些孩子愛看的影片。當孩子在餐廳坐的不耐煩時,就先拿出一項玩具,讓他可以繼續坐下去,再來就是讓孩子自己用餐,這也可以拖延一些時間,玩具一項一項拿出來,千萬別一次拿出來喔!最後就是放影片這招了,如果這些招式都用完了,還不行的話,就先帶著孩子離開座位,陪他走一走後再回座位,這些方法最適合用於喜宴,因為喝喜酒的時間大多需要二個小時以上,這些方法可以讓大家渡過喔!


目睹小情侶在公共場所接吻或親熱


有時真是搞不懂一些人的想法,怎麼會無視其他人在旁,如果是KISS BYE的話,這還可以理解,還會覺得很讚,但如果是喇舌的話,我就不敢苟同囉!因為大家會很尷尬的。尤其帶孩子的我們,該如何跟孩子說明呢!對吧!